Recepten
Cooks die we wilden onthouden
Geen receptenmachine. Dit zijn de gerechten die we niet kwijt wilden, opgeschreven met wat erin ging, wat werkte, wat beter kon en waar we de volgende keer niet weer eigenwijs over moeten doen.
Kies je warmtebron
Standaard staat alles aan. Klik om gerichter te zoeken.
Pittige knoflookboter-toast met mozzarella en koude tomaat
Donker getoast brood, pittige boter, hete mozzarella en koude tomaat pas op het laatst. Niets aan toevoegen.
Bekijk recept →Bavette van de BBQ
Bavette, groene asperges en cowboyboter. Niet veel meer nodig, als je hem goed snijdt.
Bekijk recept →Skillet tarte tatin van Pink Lady en peer
Fruit, boter, suiker, bladerdeeg en een bolletje ijs. Weinig ingrediënten, best veel kans op geluk.
Bekijk recept →Garnalensoep
Romig, pittig, fris aan het einde. Zo’n soep waar je net iets te veel van opschept.
Bekijk recept →Ribeye met chili-lime garnalen
Veel vuur, veel knoflook, weinig reden om moeilijk te doen.
Bekijk recept →Pulled pork broodjes
Lang wachten, daarna bouwen. Als het goed is, zegt niemand veel aan tafel.
Bekijk recept →Kip uit de oven met krokante aardappels
Simpel op papier, maar de aardappels moeten wel echt meedoen.
Bekijk recept →Knoflooknoedels met garnalen
Veel knoflook, korte hitte, garnalen op tijd eruit. Simpel, tot je gaat rommelen.
Bekijk recept →Honing-ketjap kip van het spit
Honing-ketjap kip van het spit met ketjap-knoflookboter onder het vel en een late, plakkerige lak van ketjap, honing en citrus.
Bekijk recept →