De Vuurregisseur

Een rustige cook-planner — voor wanneer eten op tafel moet, hoeveel mensen er aanschuiven, welke warmtebron je gebruikt en hoeveel tijd je echt hebt.

Soms is dat de Kamado. Soms de oven. Soms een pan die precies heet genoeg moet zijn.

Eerst bouwen we het archief: reddingen, verhalen en eerlijke notities. Pas wanneer dat staat, ontstaat de regisseur.

Geen wachtlijst, geen aanmelding. Hij komt wanneer het archief het verdient.